春の新メニューの試食会で「ぼん」に。3年前に書いたこの自筆の「ぼん」も木が割れて交換した方がいいのですが、愛着があってなかなか代えれない。代わりの看板はすでに書いて倉庫に眠ってるのですが・・・。人間て不思議ですね。科学や数字で割り切れない何かをを感じながら生きていますね。






新メニューで試食した「火鍋」。両方旨かったけどオペレーションを考えて左側の赤い方の鍋だけスタートすることにしました。





これが「ぼん」オリジナルの「四川火鍋」のスープ。今年は北京オリンピックイヤーで夏には火鍋がブームになると読んで増す。先乗りです!





これは現在やってる「タコ祭り」のメニューで「タコサラダ」。5品のタコメニューを随時入れ替えて「ぼん」には海鮮メニューもあると知って欲しいと思っています。








                        どない?

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